六师五家渠市守护“舌尖上的年味”

　　连日来，六师五家渠市市场监督管理局工作人员深入辖区食品生产经营企业开展安全检查，以营造安全、放心的节日消费环境。

　　在检查中，工作人员针对肉蛋、酒类、粮油、水果等制品生产企业加强源头管控，围绕生产环境条件、原辅料进货查验、生产过程控制、从业人员管理、制度执行等关键环节进行全流程监管；以农贸市场、大型商超及食品批发企业等为重点，严查各类食品经营单位进货渠道、索证索票、散装食品标签、食品保质期及储存条件等环节，累计检查食品销售单位219家。

　　同时，六师五家渠市市场监管局建立年夜饭备案制度，对52家承办年夜饭的大型餐饮服务单位进行风险隐患排查，督促其按照餐饮服务规范，严格落实食品安全主体责任；通过网上征求消费者意见，对鸡蛋、食用油、水果等14个品种的食品开展“你点我检”专项抽检，完成抽检20个批次。