湖北日报报道：茶之道，壶小走出乾坤大

　　□ 湖北日报评论员 程曼诗

　　阅读提要

　　湖北茶产业以及农产品要蹚出新路，既要匠心传承，更要创新发展。所谓“天时地利人和”，关键是心在一起，才能把设想变成实践，在开放合作中形成更强创新力、更高附加值的产业链。

　　一杯清露能留客。作为中俄万里茶道的起点，湖北的茶产业，在今天如何闯出新世界？

　　进博会上，来自全国各地的众多老字号，都在积极向全世界展示悠久历史底蕴、优秀传统文化和创新发展成果，赤壁青砖茶也在此列。

　　与众不同的是，赤壁青砖茶还与十多款湖北名优农产品联手，与潜江小龙虾组成“虾茶之恋”，与红安糕点组成“五谷茶礼”，与鄂州武昌鱼的“茶鱼饭后”，与仙桃鳝鱼组成“茶颜鳝语”……古老的茶文化，与湖北优质农产品组成了“集团军”，以更崭新的面貌、更轻盈的姿态去寻求突破。

　　10月上旬，赤壁市委书记、潜江市委书记先后做客湖北日报演播室，隔空喊话，萌生了将“赤壁青砖茶”和“潜江小龙虾”两个公用品牌做大做强的初步想法。虾和茶，原本看起来毫不相关，但距今已千年的青砖茶，最初的诞生也是缘于一种贴合市场需求的创新。古人为了茶叶长途运输的需要，制造了一种紧压茶。由此，湖北茶踏上了漫漫征途，以中土的茶，换塞外的马，才有了悠长的茶马古道和悠远的青砖茶文化。而今天，人们为了轻装上阵，又生产了“轻砖茶”，如将青砖茶做成一小块一小块，还有易拉罐茶、袋泡茶、茶果冻、茶凉粉……

　　“只有敢于创新、勇于变革，才能突破世界经济发展瓶颈。”在进博会开幕式上，习近平总书记深刻揭示，创新是引领发展的第一动力。没有什么能比贸易更能激励创新，整个产业如此，对小小一片茶叶而言更是如此。赤壁青砖茶与十多款湖北各地名优农产品联手，就是一种“破圈式”的创新。放眼全球，农业领域、农产品之间优势互补的例子并不少见。湖北是个农业大省，各地名优农产品携手，具有一定的产业基础：其一，各有所长，这些品牌都具有一定的知名度，具备一定的实力；其二，各有所需，企业都有发展壮大的需求，有利于探索开掘市场空间、拓宽消费市场；其三，湖北农产品缺叫得响的自有品牌，存在小、散、弱的短板，优质农产品带头走在一起，改变思路、迈开步子，有利于探路。虽然最终效果有待市场检验，但这种跨界破界闯世界的勇气和尝试，值得赞赏与肯定。

　　“明者因时而变，知者随事而制。”湖北茶产业以及农产品要蹚出新路，既要匠心传承，更要创新发展。所谓“天时地利人和”，关键是心在一起，才能把设想变成实践。一个“指头”劲再大，充其量是个“大拇指”，没有其他“指头”的帮衬，也难以体现出“拳头”的合力。在注意力稀缺的时代，产品同质化泛滥，品牌之间跨界联名，旨在相互借势，共同拓宽消费市场。但联名不能沦为噱头，不只是加个Logo，更不只是把产品包装在一起，本质上还需要通过优势互补实现品牌增值，并促进各类要素合理流动和高效集聚，才能在开放合作中形成更强创新力、更高附加值的产业链。

　　茶之道，在于壶小乾坤大。一块青砖茶，在历史的沉淀中被赋予了更深厚的内涵，千年砖茶如何带着馨香走进现代生活，还有无限的空间有待发掘。

　　

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原文链接：http://nyt.hubei.gov.cn/bmdt/yw/mtksn/202111/t20211109_3853409.shtml
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