湖北日报报道：鱼菜共生：一个脱贫村的绿色产业链

　　

　　“流水线”上绿油油的蔬菜。

　　

　　养殖池中五颜六色的观赏鱼。

　　

　　鱼菜共生，生态循环示意图。

　　文/图 湖北日报全媒记者 李先宏 通讯员 林建武 张璐

　　地里种菜，塘中养鱼，二者似乎毫不搭界。

　　但在武汉市蔡甸侏儒山街群力村，刚刚投产的智顺现代农业生态园，却把二者科学地连在了一起。

　　连接种菜、养鱼的，是一个称之为“鱼菜共生”的数字化生态系统。以此为核心，群力村正努力构建一个“三产”融合的“菜篮子”产业链。

　　群力村，地处武汉市最西端，接壤汉川、仙桃，是2020年脱贫的贫困村。

　　“流水线”上种菜

　　鱼菜共生，并非想当然的“水上种菜、水下养鱼”。所种蔬菜，也不是长在水中的水生蔬菜，而是本应长在地里的生菜、芹菜、空心菜，茄子、辣椒、西红柿……

　　4月14日，湖北日报全媒记者来到群力村一探究竟。

　　走进村头智顺生态园，迎面是一个玻璃大棚——面积2300平方米，在园区6个大棚中，是面积最大的一个。

　　进得棚里，25个蓝色种植槽整齐排列。槽中水流涌动，水流上覆盖带孔泡沫板，蔬菜就长在孔中，一眼一株。放眼望去，满屋绿油油。

　　“在鱼菜共生系统中，一个种植槽就是一个蔬菜生产线。菜种在‘流水线’上，靠根系吸收水中养分，快速生长。”园区生产总监肖肖掀起一块泡沫板，解释其中奥秘。

　　槽中水是自来水，养分何来？

　　来自高密度养鱼。

　　大棚东端，11个鱼池一字排开。在中间一个池旁站定，肖肖抓起一把饲料抛入池中，观赏鱼儿拼争抢食，水面瞬间形成五颜六色的漩流，煞是好看。

　　“一个鱼池15个立方水体，可养鱼1500斤。”肖肖说，如此高密度养殖，秘密在于24小时不间断增氧，鱼儿始终生活在“高爆氧”环境中。

　　高密度养殖，池中会产生大量排泄物、饵料残渣。确保鱼儿健康生长，也为蔬菜提供养分，养殖池中水被引入堆有砾石的硝化池过滤，并经微生物分解处理，转变为植物可吸收的养分，然后再输送到种植槽种植蔬菜。

　　蔬菜吸收养分的过程，也是净化水质的过程。经蔬菜吸收净化后的水，又回流到养鱼池。如此循环往复，实现养鱼不换水、种菜不施肥。

　　“不仅不施肥，更不会用药。”肖肖说，如果施用农药，鱼无法生存，也会杀死硝化池中的微生物。鱼菜共生是绿色生态、可持续的低碳生产模式。

　　绿色工厂观光

　　再过几天，“流水线”第一茬蔬菜就将上市。肖肖介绍，鱼菜共生系统生产高效、产品优质、效益可观。一般30天可收获一茬蔬菜，薄荷、茴香、迷迭香等香料，7天就可收获；鲈鱼5个月就长到1斤左右，即可上市。蔬菜种植槽还可套养泥鳅、鳝鱼等高价值水产。一个1600平方的大棚，年产鱼3.5万斤、蔬菜7万斤，收入150万元。

　　鱼菜共生生态系统，是绿色工厂，也是观光园和科普课堂。自3月上旬投产，其新颖生产模式，吸引众多观光客。4月1日，蔡甸“小雨点”幼儿园的小朋友们，在此上了一堂好玩的科普课。

　　鱼菜共生技术，缘自肖肖创业团队的创新探索。他和伙伴左乐、鲁川，经过6年努力，自主研发出小型鱼菜共生系统及商业大棚鱼菜共生系统，储备相关专利20余项。

　　2021年，肖肖团队邂逅群力村。此时，武汉市人大办公厅驻群力村工作队，正为村里寻找产业项目，以巩固脱贫成果。

　　当年4月，工作队和侏儒山街道办事处，促成群力村在外能人雷四木回乡兴业，与肖肖团队、群力村签订协议，合作打造智顺现代农业生态园。

　　工作队队长、群力村第一书记周向阳介绍，作为乡村振兴产业项目，鱼菜共生是新型复合耕作体系。发挥项目的多种功能，智顺农业生态园“三产”融合，集种养加工、生态观光、科普实践、采摘露营、休闲垂钓于一体。

　　漫步园区，加工车间正在建设，露营地即将铺设草坪。垂钓鱼塘对面，去年种植的黄桃，已郁郁葱葱。周向阳说，依托智顺农业生态园，打造“菜篮子”产业链，群力村正走上“三产”融合发展的致富路。

　　家庭版未来可期

　　鱼菜共生，产销一体。除了盒马、永旺等商超，还有学校、酒店、机关食堂等，智顺农业生态园正建设自己的终端消费群体，渠道包括线上电商、线下门店、现场采摘等。

　　“不管何种渠道，消费者拿到的都是‘活体蔬菜’。” 肖肖说，鱼菜共生系统蔬菜，可以带根配送，消费者买回去后，把它泡在水里，至少可以存活15天。这种保鲜方式，不需要喷施保鲜剂，保鲜时间长、绿色生态。

　　鱼菜共生产业链，还可进一步延长。大棚休息区旁，几个缩微版鱼菜共生系统，吸引了记者的目光。肖肖介绍，鱼菜共生不仅可以在商业大棚里生产，也可以在居民家庭、农村庭院、学校社区推广。

　　按照鱼菜共生原理，他们设计了家庭版系统：包括桌面型、阳台型、立柜型，适用于办公桌、阳台、客厅，养鱼种菜，既可观赏，又可食用，一举两得。

　　学校社区版用于科普教育、劳动实践。目前已在东西湖吴家山四小，建设了一个小型鱼菜共生系统，受到师生欢迎。

　　农村庭院版可大可小。以建筑面积40平方米概算，可年产鱼600斤、蔬菜1200斤。可满足自身消费，也可由智顺生态园收购销售，为农民提供一个新的增收渠道。

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原文链接：http://nyt.hubei.gov.cn/bmdt/yw/mtksn/202204/t20220422_4093404.shtml
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