湖北卫视报道：春日观“茶”室 | 老树春深更著花

　　

　　清明假期，湖北各地的茶园迎来了最繁忙的采摘时刻。《春日观“茶”室》今天我们来说说襄阳高香茶的故事。

　　一片茶叶，会藏有多少惊喜？在襄阳谷城的茶园里，我们发现了一片特别的茶树。

　　襄阳市农科院园艺研究所副所长、襄阳市茶叶协会会长唐前勇：“我们采摘已经是第三轮了，而其他品种才刚刚开园，我们这个品种比其他品种要早个大概这个7至10天这个样子。”

　　越早发芽，就能越早采摘。这个品种的起源，还得从一座山顶上几株百岁古茶树说起。

　　襄阳市谷城县秦家畈茶叶专业合作社理事长季广成：“在十几年以前，我走这个地方，这个地方站不过去人，我手一摸就摸到树很光滑，我就把头抬起来一看，发现我们这地方茶叶还没有发起来，它就发了很长的芽了。”

　　这些古茶树藏着什么秘方呢？当地农科院迫不及待想研究出答案。于是，技术人员在山下建了一片茶树种质资源圃，对山上的古茶树进行品种繁育研究。然而，山上的古茶树，下了山还能不能好好生长，进而大规模种植？这些需要时间的验证。

　　襄阳市农科院园艺研究所副所长、襄阳市茶叶协会会长唐前勇：“当时我们就把这一片有几个稍微突出一点的茶树，我们进行了一个扦插繁育，回去之后再进行进一步的对比。”

　　12年时间，经历了三代繁育，今年春天，第三代古茶树第一次发芽了。实验室里，它正在接受一场“色香味”的全面检验。

　　襄阳市农科院园艺研究所副所长、襄阳市茶叶协会会长唐前勇：“香气这块是非常好的，它的适应性非常强，其他品种可能一代成活率达到70%至80%，而我们这个品种达到95%以上，可以说非常适应当地的气候。”

　　于是，这个代号为“襄”茶一号的第三代古茶树，成功跻身为襄阳高香茶的种子选手。当地还在制茶工艺上进行了创新，让它的香味释放得更加充分。

　　湖北玉皇剑茶业有限公司董事长张于学：“比方说我们杀青原来只杀一次，现在有杀二青然后再烘干，这个过程中又进行复烘，使我们茶叶在原来的品质和制作方式上，有了很大改变。”

　　眼下，“襄”茶一号在襄阳已经推广种植了20亩，25家企业参与生产，百年老树，又焕发了青春。

　　（湖北广电融媒体记者 曹文超 李琨 谷城台 责任编辑 李小涵）

　　

　　

扫一扫在手机上查看当前页面

　　附件:

扫一扫在手机上查看当前页面
原文链接：http://nyt.hubei.gov.cn/bmdt/yw/mtksn/202204/t20220413_4080020.shtml
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。